2023/02/01
こんにちは。ファーマシー夙川です。
あっという間に年が明け、あっという間に１か月が経ちました。
目まぐるしく月日が経つのが早すぎて、年齢を重ねるごとにしみじみと実感する今日この頃です。
さて、冬の果物といえばイチゴではないでしょうか。
イチゴには沢山の栄養素が含まれています。イチゴはビタミンCが豊富ななことは知られていますが、
実は「葉酸」も多く含まれています。「葉酸」は特に女性の必要な栄養素と言われています。
先日、イチゴを沢山いただきました。コロナやインフルエンザの影響でまだ自粛モードもあり、娘と
共にいただいたイチゴをたっぷり使用したイチゴタルトとイチゴ大福を作ってみました。
タルトはなかなかの時間を要しましたが、イチゴ大福は意外と簡単に作ることができるんですよ！
皆さんも、チャレンジしてみてくださいね！味も美味しく仕上がりました。
コロナ、インフルエンザ渦中まだまだ、落ち着かない日々が続いております。
皆様、くれぐれもお身体にはご留意くださいませ。
次回はファーマシー星陵台です。
